Жарочная поверхность Vollrath 40722
Описание
Жарочные поверхности Vollrath - это универсальное оборудование для кафе, ресторанов, буфетов и столовых. Газовая жарочная поверхность Vollrath FTA1024 оснащена двумя зонами готовки. Температура нагрева регулируется индивидуально для каждой зоны на металлических термостатах. Максимальная температура нагрева составляет 299°C. Разогрев и восстановление температуры происходит в считанные минуты. Поверхность для жарки изготовлена из полированной стали толщиной 109 мм. Для удобства уборки оборудования спереди расположен жиросборник. Корпус выполнен из нержавеющей стали и оснащен регулируемыми по высоте (от 6 до 8,6 см) стальными ножками. Жарочная поверхность поставляется, настроенная на потребление природного газа, в комплекте поставляется набор для использования пропана. Для нагрева и поддержания температуры каждой зоны готовки используется по одной горелке, потребляющей 28 000 BTU/ч. Общее потребление газа: 56 000 BTU/ч. Благодаря своим компактным размерам и энергоэффективности жарочная поверхность может быть установлена в киосках, фудтраках и небольших кафе.Технические характеристики
- Страна происхождения
- США
- Установка оборудования
- Настольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ)
- 610 х 686 х 425 мм
- Вес
- 79 кг
- Тип подключения
- Газовое
- Потребляемая мощность
- 56 000 кВт
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Цвет корпуса
- Сталь
- Материал поверхности
- Нержавеющая сталь
- Размер жарочной поверхности
- 602 x 483 мм
- Количество зон готовки
- 2
- Диапазон рабочих температур
- до 299°C
- Количество горелок / конфорок
- 2
- Емкость для сбора жира
- Есть
- Тип жарочной поверхности
- Гладкая
- Гарантия
- 1 год
Бренд
Vollrath (США)
История американской компании Vollrath берет начало в 1874. Компания производила рельсовые крестовины и мелкие литые детали для мебельной индустрии, кухонных плит и сельскохозяйственной техники.
В 1876 году компания начала в небольших количествах производить утварь из эмалированного чугуна.
В 1884 году компания была официально оформлена как Jacob J. Vollrath Manufacturing Company.
В 1900-ом году руководство компании решает что ее дальнейшая деятельность будет сосредоточена только на производстве посуды.
В конце 1930-х годов при изготовлении ряда изделий компания начинает заменять эмаль на нержавеющую сталь.
В 1970-ом Vollrath начинает работать с медицинским пластиком в г. Шебойган.
В 1974-ом компания Vollrath приобрела мощности по производству глубокой посуды и сопутствующих товаров нью-йоркской компании Admiral Craft Corporation.
В 1976 году была приобретена компания Bolta Products. Данное приобретение вывело компанию Vollrath на рынок пластиковой посуды, так как компания обладала производственной линией на почти 800 различных видов пластиковых контейнеров.
В 1991-ом Vollrath приобрел линию производства галантерейных товаров и сервисных тележек у компании Bloomfield и линию производства устройств для подогрева пищи и сопутствующих товаров.
Мощности компании The Luitink Manufacturing Co. были приобретены в 1999-ом.
2009 год стал годом приобретения таких компаний, как индукционная компания Luxine, брендов Wear-ever® и Redco и производства оборудования для кухонь компании Anvil America.
Компания Vollrath продолжает расти и расширять свой ассортимент. Чтобы расширить ассортимент производства пластика, в 2011-ом была приобретена торговая марка Traex® расположенная в городе Дейн, штат Висконсин.
Компании Polar Ware и Stoelting Foodservice and Cleaning были куплены в мае 2012-ого.
В конце 2012 года была приобретена компания AcryFab, производящая диспенсерное оборудование.
Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://vollrath.com.
Компания CookPro является официальным поставщиком оборудования и аксессуаров Vollrath в республике Казахстан.