Тепловой шкаф Henny Penny HHC 980 (США)
Описание
Тепловые шкафы с увлажнением Henny Penny серии SmartHold создает и поддерживает идеальные условия для хранения самых разнообразных горячих готовых продуктов до их подачи.
Возможности автоматической системы контроля уровня влажности SmartHold:
- измеряет и поддерживает точный уровень влажности от 10% до 90% относительной влажности с шагом в 1%;
- совершает первоклассную автоматическую вентиляцию;
- оснащена системой самодиагностики;
- легка в уборке и обслуживании.
Длительное время хранения позволяет Вам готовить большое количество заранее и быть во всеоружии в часы пик - без промедления подавать вкуснейшие блюда, которые выглядят и имеют такой же вкус как свежеприготовленные блюда. Некоторые блюда, например, ребрышки, можно даже оставлять на ночь в тепловом шкафу - это даже улучшит вкус и нежность мяса.
Управление тепловым шкафом представляет собой:
- дисплей, постоянно отображающий влажность и температуру;
- раздельная настройка влажности и температуры;
- световое предупреждение о низком уровне воды.
На Ваш выбор представлены два исполнения теплового шкафа HHC 980 - с односторонним или двусторонним доступом. Вместимость данной модели составляет 10 подносов американского стандарта (457 х 660 мм) глубиной до 124 мм.
Полностью изолированная камера и плотно закрывающиеся двери обеспечивают более экономную в отношении энергии работу оборудования. Прочая и надежная конструкция выполнена из нержавеющей стали и предназначена для очень длительного срока службы. На Ваш выбор двери могут быть полностью выполнены из нержавеющей стали или из двойного стекла со стальной рамой. Двери оснащены магнитными защелками, при открытии на 90° или меньше закрываются самостоятельно. Встроенный водный резервуар вместимостью 11,4 литра так же, как и корпус, выполнен из нержавеющей стали. Оборудование оснащено четырьмя 127-мм колесиками, на передних установлены блокираторы.
Технические характеристики
- Страна происхождения
- США
- Установка оборудования
- Напольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ)
- 628 х 806 х 1835 мм
- Вес
- 167 кг
- Тип подключения
- Электрическое
- Потребляемая мощность
- 2,8 кВт
- Напряжение
- 220V (1 фаза)
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Цвет корпуса
- Сталь
- Вместимость продукта
- 10 подносов американского стандарта
- Диапазон рабочих температур
- 60°C - 99°C
- Гарантия
- 2 года
Бренд
Henny Penny (США)
Компания CookPro является официальным дистрибьютором корпорации Henny Penny в Казахстане. Только у нас Вы приобретаете оборудование Henny Penny с официальной гарантией и без посредников.
Корпорация Henny Penny была создана в 1957 году как производитель первого в мире оборудования для приготовления пищи под давлением. За прошедшие годы Henny Penny не только сохранила за собой лидирующие позиции в этой области, но и существенно расширила свое влияние, дополнив ассортимент выпускаемой продукции открытыми фритюрными аппаратами, пароконвектоматами, термовлажностными витринами и многим другим.
Сегодня, с оборудованием этой марки работают тысячи ресторанов по всему миру, что позволило увеличить производственные и офисные площади компании на 45 000 м2, в число которых входит новые ультрасовременные здание центрального офиса и учебного комплекса для клиентов и партнеров. Henny Penny была и остается частной семейной компанией. Усилия многих десятилетий в области совершенствования производства и обеспечения качества продукции позволили компании развиться до масштабов транснациональной корпорации с офисами в США, Франции, Бейруте, Мексике, Китае и Сингапуре. Все это стало возможным благодаря вниманию, постоянно уделяемому вопросам квалификации и мотивации персонала, а также использованию дорогого современного производственного оборудования и качественных исходных материалов. Начав свою деятельность гораздо позже многих остальных признанных производителей оборудования профессиональной кухни, Henny Penny сегодня удалось не только занять заслуженное место в их числе, но и сохранить высочайшие темпы развития и строжайшие требования к качеству производимой продукции, характерные, казалось бы, только для малых предприятий.
Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://www.hennypenny.com