Экспресс-печь Merrychef eikon e2s

Описание

Экспресс-печь eikon® e2s - это лучший выбор для того, кто хочет готовить свежую еду под заказ в условиях ограниченного пространства. Высокоскоростная печь имеет широкий функционал и высокую производительность. Она доступна в модификации eikon® e2s Classic в традиционном дизайне Merrychef или eicon® e2s Trend с цветными наружными панелями корпуса, мягкими углами и местом для хранения мелкой утвари сверху. Печь eikon® 2s идеально приготовит, обжарит, поджарит или разогреет  свежие и замороженные блюда: сэндвичи, кондитерские изделия, пиццу, рыбу, овощи и мясо. Подобная вариативность способствует росту бизнеса, позволяя быстро изменять меню и предлагать дополнительные блюда с помощью всего одной единицы оборудования.

Стандартные характеристики:

• Быстрое приготовление, сочетание трех технологий нагрева - импинджмент, микроволны, конвекция. Цикл приготовления до 20 раз быстрее по сравнению с традиционными печами.
• Идеальный результат. Усовершенствованная система импинджмента и микроволны каждый раз гарантируют идеально поджаренные, равномерно разогретые, горячие блюда.
• Аппарат не требует установки вытяжного зонта за счет встроенного катализатора. 
• Большая камера печи. Несмотря на ширину всего лишь 35,5 см, внутренние габариты камеры печи eikon e2s позволяют готовить большое разнообразие и объем продуктов, а также различные размеры порций.
• Стенки печи не нагреваются, что гарантирует безопасную работ для персонала
• Простота ухода за счет бесшовной камеры с большими закругленными углами. Сварка непрерывным швом и большие закругленные углы камеры из нержавеющей стали обеспечивают гладкую поверхность и простоту доступа, что позволяет быстро и тщательно очистить печь. Это сокращает простои, увеличивает срок службы оборудования, оптимизирует работу и, соответственно, помогает экономить на эксплуатационных расходах, а так же сокращать затраты на обучение.
• Низкий уровень шума - 45,3 дБ(А) в режиме ожидания.
• Компактные размеры и фронтальный доступ к камере печи и воздушному фильтру
• Пользовательский интерфейсом easyTouch® с большим цветным сенсорным экраном и пиктограмамми. Поэтапные циклы готовки приготовления можно легко программировать непосредственно с помощью интерфейса пользователя, чтобы упростить работу и оптимизировать обучение персонала.
• Система MenuConnect
• Настраиваемый пользователем диапазон температур в диапазоне от 100°C до 275°C. Настройка вентилятора конвенции в диапазоне 10-100% с шагом 1%.
• Настройка микроволновых волн происходит от 5% до 100% с шагом в 1%.
• Настраиваемый пользователем автоматический таймер меняет температуру оборудования до пяти раз в день и может самостоятельно включаться и выключаться.
• Встроенная система диагностики обеспечивает оперативное вмешательство и снижает расходы на техобслуживание.
• Лучшая в своем классе энергоэффективность - 0,7 кВт/ч в режиме ожидания.
• Увеличенное время работы и уменьшенные расходы на ремонт.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Место для хранения аксессуаров сверху устройства.

• Корпус из нержавеющей стали с цветным покрытием. На Ваш выбор два цвета покрытия - красный и черный.
• Плавные формы углов фронтальной панели.
• Ограждающая рама для хранения аксессуаров наверху.